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A Paris, l’association TEREM gère trois « boutiques
pédagogiques », dans les 13ème, 19ème et 20ème
arrondissements. Lieux de promotion de l’économie solidaire, par la vente de
produits fournis par des CAT, des AP, des SIAE, des ONG et des entreprises spécialistes du commerce
équitable, ces boutiques se veulent également un lieu de formation et
d’insertion professionnelle.
Après avoir conduit plusieurs SIFE (stages d’insertion et de
formation à l’emploi), l’association a monté pour la première fois en 2005 un
chantier d’insertion professionnalisant, dans le secteur de la vente où l’offre
d’emploi est importante. Ce chantier d’insertion s’adresse à 13 bénéficiaires
du RMI, encadrés par 4 personnes.
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Les salariés en insertion sont répartis en 4 équipes, qui
« tournent » sur les différents lieux et activités du chantier
d’insertion : la boutique pédagogique du 13ème, la vente de
produits en extérieur et la formation.
Au sein de la boutique pédagogique du 13ème, les
salariés en insertion développent des compétences en vente et conseil, tenue de
caisse, gestion de stock, organisation de dégustation… A l’extérieur, ils sont
amenés à organiser des « ventes pédagogiques itinérantes »,
dans des entreprises, des associations ou dans des marchés parisiens.
A certaines périodes de l’année, les ventes à l’extérieur se
font plus rares. Les salariés en insertion sont alors accueillis dans les deux
autres boutiques pédagogiques de TEREM, qui ont chacune une spécificité. Dans
la boutique du 20ème arrondissement, qui dispose d’un lieu de
stockage et de préparation de commande, l’accent est mis sur la logistique.
Dans le 19ème, l’activité est axée sur le multimédia, avec un
atelier de vente d’ordinateurs recyclés.